Responsable de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Bouchemaine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
A Bouchemaine, au bord de l'eau, le Noé recherche un nouveau responsable de salle, manager, idéalement doté(e) d'une première expérience sur cette activité ou d'une solide connaissance, par quelques années de pratique, du secteur de la restauration traditionnelle et/ou guinguette. Responsabilités Vous aurez pour missions : Gestion des services Gestion de l'expérience clients Formation et accompagnement des différents collaborateurs Transmission des informations de façon précise et régulière auprès de l'équipe dirigeante Gestion de la bonne entente et du bon vivre des équipes Développement du chiffre d'affaires et optimisation de la marge Gestion des caisses (Programmation/Contrôle/Comptage) Qualifications - Minimum 1 an d'expérience pour un poste similaire - Avoir le sens du service, de l'accueil et de la satisfaction client - Gestion d'équipe et management - Travail en équipe - Capacité à fédérer - Capacité d'adaptation - Sens de la communication - L'environnement d'un centre de profits vous est familier Spécificités du poste - CDI - 35h annualisées (travail samedi/dimanche et jours fériés) - Salaire selon profil et expérience 2310€ à 2565€/brut - Primes sur objectifs Le[...]